Число классических кофейн в России за год сократилось на 13%, до примерно 7,7 тысяч точек.

⚡️ Число классических кофейн в России за год сократилось на 13%, до примерно 7,7 тысяч точек. По мнению экспертов, это связано с тем, что потребители стали экономнее и чаще готовят кофе дома, отказываясь от ежедневных покупок по пути на работу.

При этом цена чашки кофе в заведении зависит не только от стоимости зерна, но и от расходов на аренду, коммунальные услуги, зарплаты и создание атмосферы. Поэтому итоговая стоимость может расти даже без подорожания сырья.